No ano de 1970, na Fazenda Bom Retiro, município de Caçapava, Antenor de Sá Ferreira (papai) e Maria Nazareth de Castro Ferreira (mamãe), constataram dificuldades na atividade pecuária de leite Tipo C; este, perdia espaço no mercado para o leite Tipo B; mas para produzir leite Tipo B era necessário um expressivo investimento, o qual a família não tinha condições financeiras de fazer.
Assim, foi nesta ocasião, que nossos pais resolveram mudar de atividade. Surgiu a idéia de produzir cachaça, idéia esta, que teve o apoio de um amigo de nosso pai, pessoa a qual somos muito gratos.
Papai, mineiro sempre muito precavido, vendeu parte das vacas leiteiras para dar início à nova atividade. Nascia o Alambique do Antenor, em 1971. Neste ano, foram produzidos, artesanalmente, os primeiros litros da cachaça. Desde então, nossa família produz, cuidadosamente, a cachaça Campeã do Vale e a cachaça do Alambique do Antenor, as quais são comercializadas somente no próprio Alambique.
Com o transcorrer dos anos, fomos superando as dificuldades e hoje temos o total controle sobre todas as etapas da produção, desde a matéria-prima de cultivo próprio (cana-de-açúcar) até o produto final que será comercializado. Para atender melhor nossos clientes amigos temos, junto ao alambique, um espaço rústico onde são apreciados diversos tipos de cachaça e batidas produzidas pela família.
Neste mesmo espaço servimos um cardápio simples: churrasco no espeto de bambu, arroz, maionese, farofa caseira e vinagrete.
Nossos clientes amigos terão oportunidade de conhecer as instalações onde se produz a cachaça; o local também disponibiliza de uma área verde, um pequeno parquinho para diversão das crianças, amplo estacionamento para maior conforto e satisfação de nossos clientes amigos.
Agradecemos a nossos pais esta grandiosa obra de vida que nos proporcionaram.
E a nossos clientes amigos somos gratos pela
crescente preferência.
Visão
Buscamos integrar qualidade desde o cultivo da cana-de-açúcar até o consumo final. Por isso fazemos um controle rigoroso da matéria-prima utilizada (cana-de-açúcar) e do fluxograma de produção da cachaça. Portanto, nossos produtos tem aroma e sabor refinados..
Missão
Atender nossos clientes amigos, buscando sempre satisfaze-los com atendimento personalizado.
